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Weizen
Weizen ist nach Mais das bedeutendste Getreide der Welt. Etwa 20% des Kalorienbedarfs der Weltbevölkerung wird durch Weizen gedeckt. Das Haupteinsatzgebiet ist die Lebensmittelbranche, wobei Mehl das wichtigste Erzeugnis ist. Darüber hinaus wird Weizen u.a. bei der Herstellung von Bier, Whiskey und Speiseöl verarbeitet.
Preisverlauf von Weizen aufrufen
Auch als Futtermittel in der Landwirtschaft wird Weizen, bzw. Weizenheu, eingesetzt.
An den US-Börsen wird zwischen Frühlings- und Winterweizen unterschieden. Im Frühling angebauter Weizen wird im Sommer und im Herbst, Winterweizen im Frühling geerntet. ¾ der Jahresproduktion sind Winterweizen.
Große Teile der Ernte werden von den Produzentenländern selbst verbraucht. Größte Exporteure sind die USA, die EU, Russland und Australien. Größte Importeure sind die EU, Brasilien, Ägypten, Algerien und China.
Weizen wird an folgenden Börsen gehandelt:
- London International Financial Futures and Options Exchange
- Chicago Board of Trade
- Kansas City Board of Trade
- Minneapolis Grain Exchange
- Mid America Commodity Exchange
- Winnipeg Commodity Exchange
- Sydney Futures Exchange
- Warenterminbörse Hannover
- Marche a Terme International de France
- Budapest Commodity Exchange
- Mercado a Termino de Buenos Aires
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